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Bei den imposanten Rindern handelt es sich um eine Kreuzung verschiedener Rassen, die in ihrem Aussehen dem im 17. Jahrhundert ausgerotteten Auerochsen nahe kommen soll. Ehemals waren Auerochsen in ganz Mitteleuropa heimisch, wo sie mutmaßlich in Flussniederungen und lichten Wäldern vorkamen.
ERNA holte die ersten Rinder aus den Niederlanden, wo sie ebenfalls ganzjährig draußen blieben. Sie benötigen weder Winterfutter noch Stall und bekommen ihre Kälber ohne Komplikationen, weshalb sie für unsere Ansprüche besonders geeignet sind. Neben der Robustheit der Rinder war ihre optische Attraktivität ausschlaggebend für die Entscheidung, sie im Naturpark Aukrug zu züchten.